热血传奇中，以下几种怪物爆出魔法盾技能书的概率相对较高：

1. 各大教主级别的 BOSS ，如沃玛教主、祖玛教主等。它们作为游戏中的强大 BOSS ，掉落稀有技能书的可能性较大。

2. 赤月恶魔：赤月恶魔是非常强大的怪物，其掉落魔法盾技能书的概率相对不错。

3. 牛魔王：牛魔王也是有较高概率爆出魔法盾技能书的怪物之一。